Dar la lata - El triángulo de las verduras

Jesús nació entre pimientos, se crio entre espárragos y se hizo adulto embotando verduras en Lodosa uno de los vértices navarros de la conserva del pimiento del piquillo. Es el pueblo de Jesús y el que da nombre al pimiento. El apellido lo coge del pico, no porque pique. Rojo y con el rabo torcido, el pimiento que Jesús asa en horno de leña se conserva en su propio jugo. Tirando de escuadra y sumando a Navarra, La Rioja y Aragón se cierra el triángulo de la industria conservera vegetal en España. En esta zona se embotan un millón de toneladas de vegetales. El agua del Ebro, el calor diurno y las noches frescas tienen la culpa