El CETT

El CETT és una escola d'hoteleria, gastronomia i turisme internacional on la recerca, la formació i la transformació constants en el camp del turisme són els seus objectius principals.

Hem pogut viure la preparació d'un còctel per mes de tres-centes persones amb motiu del Premis Alimara de Turisme que és lliuren cada any en aquesta escola. És molt interessant i laboriós la distribució del cambrers , el muntatge de les taules pels diferents buffets, per les diferentes begudes…Tot un món de copes, plats, cassoletes, forquilles, gabinets. Des de fora sembla fàcil però quan el vius de prop veus que és molt complex i emocionant.