Les galetes de tota la vida, amb Ada Parellada

La xef i propietària del restaurant Semproniana de Barcelona Ada Parellada ens parla de les galetes, un petit plaer que forma part de la nostra vida des de la infantesa més tendra. En la seva secció Històries de bar del Cafè d'idees, ens acosta la fórmula màgica i senzilla que ens permetrà poder-ne fer a casa. En una conversa amb Gemma Nierga, també ens explica algunes curiositats com l'origen del nom de les galetes Maria.