Roger Gaspa: "La llei de la cadena alimentària s'està complint"

Roger Gaspa, secretari general del Consell d'Empreses Distribuïdores d'Alimentació de Catalunya (CEDAC), defensa que la llei de la cadena alimentària "majoritàriament s'està complint" i atribueix l'augment de preus a la inflació. En una entrevista al Cafè d'idees amb Gemma Nierga, assegura que comparteixen moltes de les reivindicacions dels pagesos: "Ens hi trobarem inclús com a aliats". I detalla què augmenta els preus entre l'origen i el destí: "El marge de benefici de la distribució és entre l'1% i el 3%. Segueixen estables".