'Històries de bar' amb Ada Parellada: tot sobre la cervesa

La xef Ada Parellada ens acosta una nova secció de les seves Històries de bar del Cafè d'idees: en aquesta ocasió ens parla de la cervesa. En conversa amb Lorena Amo, la propietària del Semproniana ens explica els orígens, la història, els tipus i varietats, i com es fa aquesta beguda alcohòlica tan comuna a casa nostra, coincidint amb l'Oktoberfest.