El menjar

Documental monogràfic sobre l'abastiment de menjar a la ciutat de Barcelona. Mercats, modes dietètiques, botigues especialitzades, i comerços on cuinen de manera artesanal. També, plats, sense gaire detall, originaris de la ciutat.

Mercats de la Boqueria, el Born, Mercabarna, Mercats de Santa Caterina, de Canyelles, del Ninot i de Sant Antoni.del mercat del peix, i l'escorxador. Imatges de bacallà a la llauna i de canelons a la barcelonina, sarsuela, arròs a la milanesa i arròs parellada. Establiments com un 'colmado', un supermercat, una botiga d'aliments dietètics, restaurants estrangers, obradors de pa i pastisseria, elaboració de neules, torrat de cafè, orxata i pasta fresca. Cansaladeria artesanal. Emès el 30/06/1992