La fetrima de Togo

La fetrima de Togo

Togo es uno de los países más pequeños y a la vez más desconocidos de África. Es, junto con Benín, la cuna del vudú y del animismo. Hoy os enseñaremos a preparar la fetrima, uno de los platos más típicos de su gastronomía. Mientras cocinamos, hablaremos de la sociedad togolesa, compuesta por más de 40 etnias, y cuyos pueblos se rigen por un jefe de tribu.