Negocios mirando a La Meca

Llenar la cesta de la compra siguiendo los preceptos que marca el islam no es nada fácil para la comunidad musulmana que vive en España. La mayoría de alimentos no son halal, es decir, aptos para su consumo, bien porque no se han seguido los dictados del Corán en su elaboración, o porque contienen aditivos derivados del cerdo. Aún y así, en España ya hay 130 empresas alimentarias con el certificado de garantía halal. Han abierto una vía de negocio para un mercado de 20 millones de consumidores potenciales en toda Europa.