Venezuela, cocina de ida y vuelta

La familia Reglá, originaria de la comarca catalana del Empordà, emigró a Venezuela en los años 40. Varias décadas después, sus descendientes han vuelto a nuestro país para quedarse. Con ellos descubriremos la riqueza de la gastronomía venezolana, tan variada como su geografía. Se trata de una cocina de fusión con raíces indígenas e influencia europea, que esta familia reinterpreta en su particular historia de ida y vuelta.