Babel en TVE - Sabores del mundo: Paprika, símbolo de
Babel en TVE  Paprika, símbolo de Hungria

Si hay un ingrediente que represente la cocina húngara, éste es sin duda la paprika. Esta especia es el condimento indispensable de casi todos los...

06/11/2011 00:10:25
Recomendable para todos los públicos
Babel en TVE - Paprika, símbolo de Hungria Babel en TVE - Paprika, símbolo de Hungria
Paprika, símbolo de Hungria 00:10:25 06/11/2011
Recomendable para todos los públicos
Sinopsis

Si hay un ingrediente que represente la cocina húngara, éste es sin duda la paprika. Esta especia es el condimento indispensable de casi todos los platos, tanto que se ha convertido incluso en el símbolo nacional de Hungría. Con la paprika como ingrediente imprescindible, vamos a preparar hoy una variante del plato nacional de Hungría, el gulash.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano