La vaca avileña está en las mejores manos

Dicen que es muy buena madre y que tiene un sentido del olfato muy desarrollado. Tanto que puede oler algo ¡a 10 kilómetros de distancia! La raza avileña negra ibérica bociblanca es un animal que asombra al que lo ve. Además, posee una visión panorámica muy amplia para protegerse de sus depredadores. Es la vaca avileña, una raza autóctona que destaca por su intenso pelaje negro. Pero la mejor forma de conocerlas es salir al campo y hablar con una de las personas que más sabe de ellas y que estos días sigue cuidándolas sin descanso. Un reportaje de Vicente.