Torrijas a la búlgara

Los desayunos búlgaros son muy calóricos y contundentes. Elaboran una suerte de torrijas y tartas de queso con mermelada. La cocina búlgara guarda algunas similitudes con la española: las ensaladas de tomate, los embutidos de cerdo parecidos al lomo o el yogur. Pero son muchas las diferencias en una cocina muy especiada y un surtido de bebidas singulares.