Pizza de proximidad

Usar productos de kilómetro cero tiene muchísimas ventajas para el planeta y para nuestro paladar. Lucía nos lleva a Las Rozas, Madrid, para hacer una pizza exquisita con ingredientes de proximidad: la única mozzarella artesanal de la Comunidad de Madrid. Un plato sencillo, pero con mucho sabor y sobre todo con producto local.