El pescado no entiende de cuarentenas

Da igual que estemos atravesando tiempos difíciles y desconocidos. Ellos siguen ahí, al pie de cañón por nosotros, para que podamos seguir disfrutando de todos los productos frescos de temporada que encontramos siempre en los mercados. Productos como el pescado que se ha preparado nuestro compañero Juan Pablo. En concreto, aprendemos sobre un producto de primavera, la caballa.  Podemos hacer muchas recetas e incluso platos de aprovechamiento con pescado.