Oriol Balager ‘Bisbalenc’ - Aquí la Tierra | Ver
Aquí la Tierra  Oriol Balager ‘Bisbalenc’

El prestigioso pastelero Oriol Balager nos enseña el “bisbalenc”. Una masa hojaldrada, con confitura de calabaza en el interior y coronada con...

11/10/2024 00:03:01
Recomendable para todos los públicos
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Oriol Balager ‘Bisbalenc’ 00:03:01 11/10/2024
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Sinopsis

El prestigioso pastelero Oriol Balager nos enseña el “bisbalenc”. Una masa hojaldrada, con confitura de calabaza en el interior y coronada con piñones. Un postre considerado patrimonio gastronómico del Baix Empordà creado en los años 30 del siglo pasado.

Ficha técnica
Géneros
Ciencia y futuro
Idiomas
Castellano
Accesibilidad
Subtitulado