No te cortes, ¡corta patatas!

¿Alguna vez te has preguntado cuántas variedades de patatas existen en España? A Koldo le picó la curiosidad, así como el apetito, y fue hasta Bilbao a averiguarlo. Esto, así como datos muy útiles para cualquier apasionado de la cocina: las diversas formas de cortarlas. Aunque parezca un detalle insignificante, elegir el corte acertado puede ayudar a elevar nuestros platos al siguiente nivel.