Juan Plantas. El Arce

Por si alguno de nuestros amigos abraza árboles tiene pensado abrazarse a un arce que sepa que la madera de arce es la más musical de todas, que de su savia se extrae el jarabe de arce, que la hoja de un arce simboliza la identidad canadiense desde el siglo XVIII, y que las propiedades del arce son tantas que Juan Plantas ha tenido que hacer un esfuerzo de síntesis para contarnos solo las más importantes.