Chufas de playa

José Manuel, nuestro horticultor de referencia,  nos lleva a la ciudad de Alboraya para saborear un cultivo de la zona, las chufas. Vemos que las chufas se producen muy cerca de la playa de una forma peculiar, incluso con arena del mar. Y te han entrado ganas de cocinar con chufas aquí te dejamos algunas recetas-.