¿Cómo conservar el queso en cuarentena?

Curados, tiernos, de leche cruda o pasteurizada, suave o picante, de leche de cabra, de oveja o de vaca... Existen centenares de quesos y todos necesitan una serie de mimos para conservarse en perfectas condiciones, sobre todo ahora que estamos comprando cantidades mayores para salir menos de casa. Pero, ¿tenemos que guardarlos en la nevera o mejor en una quesera? ¿Papel de aluminio o papel film? ¿en cuñas o en porciones? Estas dudas nos las resuelve Salva.