Las Carolinas: unos dulces con origen de cuento

Los dulces y pasteles suelen ser un dulce final para cualquier comida: pero, también, pueden tener un dulce origen. Es el caso de Las Carolinas, un curioso merengue con forma de cono que decora los escaparates de las principales pastelerías de Bilbao. Hasta la capital de Bizkaia ha viajado Koldo para conocer el origen de este simpático dulce, que da la bienvenida a los comensales con una sonrisa de dibujos animados. Nuestro terrícola, además, contemplará en primera persona la elaboración tradicional de Las Carolinas, inventadas por un misterioso pastelero en honor a su hija.