Carbayón de Oviedo, ¡menuda delicia!

Los carbayones son un dulce típico de Oviedo. Carbayones es como se llama a los ovetenses por un roble (carbayu en asturiano) que estaba situado en la calle Uría, dónde se encuentra una placa conmemorativa, en el centro de la ciudad. Un dulce delicioso y con tradición que conocemos en Aquí la tierra.