La crujiente tradición de los barquillos

En este reportaje desde Ourense vemos cómo se hacen los tradicionales barquillos. A finales del siglo XIX y principios del XX, los barquilleros se convirtieron en uno de los personajes más populares de la época. Cargados con su barquillera y su cesto de mimbre, recorrían las calles al grito de "¡Al rico barquillo de canela para el nene y la nena!". Ya van quedando menos, aunque en ciudades como Madrid, todavía es posible toparse con ellos. Y no es el único sitio donde podemos encontrarlos.