Vacas negras andaluzas, libres como el viento

Hasta hace no muchos años, en los cortijos de la campiña andaluza se usaban unos animales dóciles y resistentes para arar las tierras y tirar de las carretas: vacas de la raza negra andaluza. Pero llegó la mecanización del campo y esta raza autóctona comenzó a desaparecer de todo el valle del Guadalquivir. Por eso resulta emocionante lo que nos enseña Cristina en este reportaje.