Tronco de Navidad, sorprendente tradición

La vieja tradición de elegir un buen tronco, decorarlo y dejar que ardiera en la chimenea durante todo el día de Navidad se transformó hace ya muchos años en un estupendo postre conocido en Francia como La Bouche de Nöel: un bizcocho relleno de crema y recubierto con chocolate. Aquí lo conocemos como tronco de Navidad y puede ser una bonita forma de terminar la cena de Nochebuena. Vamos a ver cómo se hace.