Sí, el garbanzo es un súper alimento

Hay un súper alimento al que no debemos dar nunca la espalda. Me refiero al garbanzo, que es unas de las legumbres más completas que tenemos... Además de ser una excelente fuente de proteínas, fibra, minerales (calcio, zinc magnesio, hierro, potasio y fósforo) y vitaminas (B1,B2, B9, C, E y K)... estos pequeños granos son muy polivalentes, siendo los protagonistas tanto de pucheros como de ensaladas (pucheros, potajes, cremas, guisados, ensaladas, hummus, tostados) Y por si fuera poco, están al alcance de todos los bolsillos! ¿Qué más se les puede pedir?