Recetas tradicionales: escalivada

Pimientos, berenjenas, tomates, cebolla, ajo, aceite y sal son los ingredientes perfectos para hacer un plato catalán más que saludable: la escalivada. Y Marta, que es una buena catadora de escalivadas, se ha ido en busca de una suculenta: la de Ramón, un extremeño que lleva 43 años en Cataluña. Un hortelano de toda la vida, que habla con las plantas…