Olivo, salud del invierno

Además de ser el árbol de la paz, desde hace siglos nos da todos los años de forma generosa sus frutos del que extraemos el aceite que además de oro líquido es un pilar básico de nuestra salud. Pero Juan Plantas, que del olivo se lo sabe todo, nos va a hablar de otras partes del olivo tan saludable como sus frutos o más: sus hojas y su corteza. Un reportaje de Vicente Rubio.