"El negrito" dulce típico de Pozoblanco

Por su actividad antioxidante, el chocolate es fabuloso para favorecer el funcionamiento cerebral y la memoria. Además, es un ingrediente fundamental de los negritos, el dulce típico de Pozoblanco, la capital del Valle de los Pedroches, en Córdoba. Allí hay una pastelería que data de 1910, especializada en prepararlos a base de harina, azúcar, huevo, chocolate puro y mantequilla. Una deliciosa bomba de relojería que Ángeles nunca olvidará.