El mercado de Villajoyosa

Desde que a principios del siglo pasado Alfonso XIII le concediera a Villajoyosa el título de ciudad, este antiguo pueblecito pesquero, famoso por sus salazones, no ha parado de crecer. Así era en los años 80, en pleno proceso de cambio de fisonomía y bastante antes de que se construyera su actual y moderno mercado de abastos: un lugar lleno de los mejores productos de mar y tierra por el que Koldo nos va a dar una apetitosa vuelta.