El mejillón de Galicia ¡es una joya!

Si hiciéramos un abecedario gastronómico, las letras más importantes serían, sin duda, la D, la O y la P. Gracias a ellas podemos estar seguros de que lo que estamos comprando, o lo que estamos consumiendo, es de una calidad superior porque es un producto con Denominación de Origen Protegida. En este reportaje os enseñamos uno de los productos más apreciados del mar, el tesoro mejor guardado de las rías gallegas: el mejillón de Galicia.