Lamprea, animal sin igual

La primera vez que ves una lamprea te queda la duda de si es un pescado o un alien llegado de otro planeta. Sin embargo, algo tendrá muchos paladares refinados se mueren por ella. De hecho, este fin de semana se va a celebrar en el pueblo de Arbo, la capital gallega de las lampreas, la edición 57 de su "Festa da Lamprea", durante la que miles de personas disfrutarán de esta joya gastronómica, que Vicente nos va a enseñar a pescar.