Huevos rotos de la abuela Eladia

El huevo es un alimento que se puede comer de mil maneras diferentes y con un millón de complementos distintos: frito, cocido, al horno, pasado por agua, relleno, en tortilla, escalfado, revuelto, poché, con patatas, con mayonesa, con chorizo, con morcilla, con bacon...pero hoy tengo un antojo. No quiero unos huevos enteros; Tengo el antojo de unos huevos rotos . pero rotos con poderío. Como los huevos rotos de la abuela Eladia.