Embutidos: ¿sabes lo que comes?

Los españoles consumimos de media unos 300 gramos de carne procesada a la semana, básicamente fiambres o embutidos tan apetitosos como estos. Pero ¿tenemos claro lo que compramos? ¿Sabemos lo suficiente de estos productos como para elegir bien? Mar ha visitado un mercado para salir de dudas.