Las chuches de los "pata negra"

En la península Ibérica se concentran más de la mitad de la superficie de alcornocales de todo el mundo, unos árboles que no sólo son el hogar preferido de especies muy valiosas, sino que dan un fruto rico en carbohidratos: las bellotas. El quejigo, el roble, o la encina también las dan; pero hoy vamos a varear bellotas de alcornoque, unas autenticas chuches nuestros cerdos pata negra