Chanfaina malagueña
Aquí la Tierra  Chanfaina malagueña

Chanfaina malagueña

Disponible hasta: 21-02-2222

29/08/2017 00:03:00
Recomendable para todos los públicos
Aquí la Tierra - Chanfaina malagueña Aquí la Tierra - Chanfaina malagueña
Chanfaina malagueña 00:03:00 29/08/2017

Disponible hasta: 21-02-2222 23:00:00

Recomendable para todos los públicos
Sinopsis

La palabra "Chanfaina" procede del árabe y significa "sinfonía": la unión armónica de varios ingredientes. Se prepara de formas muy diversas en España. En Almugía, Málaga, la chanfaina es de bacalao y espárragos, como vemos en este reportaje.

Ficha técnica
Géneros
Ciencia y futuro
Idiomas
Castellano