Un asado de vendimia

Los sarmientos son las ramas de la vid de donde brotan las hojas. Parecen muy poca cosa, pero, en toda La Rioja, en cualquier reunión de amigos de las que se celebran en las bodegas , resultarán imprescindibles para preparar el mejor asado a la parrilla posible: chuletillas de cordero al sarmiento.