Antes de tirar, prueba a mezclar

A veces, las mejores invenciones surgen de donde menos las esperas, o al menos, eso nos gusta pensar. Por ejemplo, hay una teoría de que allá por el siglo XIX, mezclando excedentes de harina de trigo y manteca de cerdo que se planeaban desechar, nacieron dos de los postres más divinos a día de hoy: los polvorones y los mantecados. ¿Eres capaz de imaginarte la época navideña sin ellos? Nosotros, desde luego, que no.