A la dulce butifarra

Os preguntaréis ¿azúcar en la butifarra? O quizás ya sepáis que el azúcar es un buen conservante que ayuda a alargar la vida y el sabor de este embutido. Pero no sólo se le puede poner el punto dulce ahí, se puede cocinar con manzana, canela, vino dulce y moscatel.