Diferencias entre higos, brevas e higos chumbos

Afortunadamente, nosotros no nos vemos de higos a brevas, como dice el dicho. Pero... ¿de dónde viene esta expresión? Pues está claro que depende de cuándo se recogen los higos y las brevas. Para explicarnos ésto, y otras cosas sobre los higos frescos, las brevas, y los higos chumbos está Koldo. ¿En qué se diferencian? ¿Qué propiedades tienen? ¿Cómo comerlos? Con vosotros, la kata.