Bebemos sidra en un mítico "chigre"

Es una máquina para descorchar botellas de sidra y da nombre establecimiento en el que se toma esta bebida: el Chigre. Bares oscuros con largas barras de madera donde escanciaban la sidra y daban algún picoteo como chorizo a la sidra o tortilla de patatas. Para descubrir los secretos de los chigres y de la sidra, Koldo se ha ido a uno de los locales con más solera de Asturias: Ca Pacita.