Tòfona, plantes medicinals i bombons

A Lladurs, a la comarca del Solsonès, es pot trobar tòfona. Aquests fongs creixen sota terra i, per això, calen gossos per detectar-los. Juan Martínez de Aragón, investigador del CTFC, explica com es busquen i com es fa servir el seu sabor intens a la cuina.

La reportera Mireia Germán es trasllada a Sant Boi de Lluçanès, Barcelona. Allà coneix Elvira Garcia, experta en plantes medicinals, que detalla les propietats de la sàlvia, l'orenga i la farigola, entre altres espècies.

Des de la bomboneria Salt del Colom, a Espunyola (Barcelona), Marta Rigall descobreix com elaboren els bombons de vainilla, però també falta tauletes de xocolata, torrons i figures per la Mona de Pasqua.