Fesols, neules i formatge de cabra - Aquí la Terra - Aquí la Terra | Veure
Aquí la Terra  Fesols, neules i formatge de cabra 21

'Aquí la Terra' visita la Garrotxa per conèixer com cultiven els fesols en terra volcànica, aprèn a fer neules i formatge de cabra aromàtic.

12/12/2025 00:20:25
Recomanable per a tots els públics
Aquí la Terra - Fesols, neules i formatge de cabra Aquí la Terra - Fesols, neules i formatge de cabra
Fesols, neules i formatge de cabra 00:20:25 12/12/2025
Recomanable per a tots els públics Sub
Sinopsi

El reporter Àngel Hernandez visita Santa Pau, a la Garrotxa, per parlar amb el pagès Joan Orri, que cultiva fesols en terra volcànica. El mestre pastisser Salvador Sauleda explica pas a pas com elaboren les neules de xocolata que fa més de 60 anys que formen part de la seva pastisseria. I en mig de la natura, a Lleida, Robert Camps explica a Aquí la Terra com elabora els seus formatges aromàtics de cabra: tot el procés és natural.

Ficha tècnica
Dirigit per
Jacob Petrus, Víctor Otamendi, Ruth Jiménez
Gèneres
Catalunya, Ciència i futur
Idiomes
Catalán
Accessibilitat
Subtitulado