Cuina catalana, cultius d'hivern i esquí

Jacob Petrus repassa les ratxes de vent previstes aquesta matinada. La reportera d'Aquí la Terra Mireia German visita el restaurant Casa Fortuny, a Centelles, per conèixer la cuina de reinterpretació catalana de la mà del seu xef, Gerard Fortuny. Rubén i Maria Valls, dos germans establerts a Vilanova de Bellpuig, expliquen en què consisteix la seva agricultura ecològica. I aquest cap de setmana es disputa la copa del món d'esquí de muntanya, Skimo, a Boí Taüll. El programa descobreix com s'ultimen els preparatius.