L'elaboració de botifarres d'ou per Dijous Gras; com cultivar l'hort a l'hivern; l'estació d'esquí Tuixent - La Vansa i com cuinar peus de porc..
11/02/2026 00:20:26La reportera Mireia Germán visita la botiga Cal Cabré, en funcionament des de 1910, a Vilanova del Vallès (Barcelona). Descobreix com s'elaboren les botifarres d'ou, un embotit típic del Carnaval per al Dijous Gras.
En Nil, de L'Hort del Puig, explica com té cura del seu hort ubicat a Castellbell i el Vilar (Barcelona) durant l'hivern. Hi ha verdures com les cols, els espinacs i les bledes que resisteixen molt bé les baixes temperatures i, fins i tot, potencien el seu gust.
Tuixent - La Vansa és una estació d'esquí nòrdic situada a la província de Lleida. El director de l'estació, Albert Nadal, explica totes les activitats que s'hi poden practicar. A més, el reporter Aleix Manzano visita el Restaurant l'Avet perquè el xef Èric Briend li ensenyi com cuinar peus de porc amb trompetes de la mort.
- Dirigit per
- Jacob Petrus, Víctor Otamendi, Ruth Jiménez
- Gèneres
- Catalunya, Ciència i futur, Cuina
- Idiomes
- Catalán
- Accessibilitat
- Subtitulado