Una tonelería de 150 años

Interviene en el proceso de maceración y aporta aromas, taninos y estructura. En un vino no sólo importa la uva, también dónde ha madurado y cómo se ha almacenado. Porque las barricas influyen. Hoy en Aquí hay Trabajo queremos que conozcan una empresa que lleva más de 150 años fabricando artesanalmente toneles de roble en pleno corazón de La Rioja. N Tonelería Fernando Gangutia trabajan con denominaciones de origen españolas, pero también exportan. Una visita en clave laboral para ver cuántos trabajadores y qué perfiles necesita esta empresa familiar que ya va por la quinta generación.