Llobarro marinat amb sal de cítrics dels germans Torres

Els germans Torres ens ensenyen a cuinar un plat per enamorar: llobarro marinat amb sal de cítrics, verdures de primavera i emulsió d'herbes i flors.

Confessen que, per ells, la cuina ha sigut una eina per enamorar i que, de més joves, van intentar conquistar la mateixa noia.