Productes congelats, són igual de saludables?

Existeixen molts mites pel que fa als productes congelats com, per exemple, que els productes congelats són menys saludables que els frescos. Descobrirem quina és la diferència entre congelar a casa o el congelat industrial, quines propietats nutricionals tenen els productes congelats, perquè els productes congelats són més econòmics, i rebrem consells per saber com hem de descongelar un producte congelat a casa o si podem tornar a congelar un producte descongelat.