La carn, un aliment clau d'una dieta equilibrada

La carn és un dels aliments més preuats pels consumidors i constitueix una de les principals fonts de vitamines dels que disposem. En aquest programa visitarem una granja de xais per veure com viuen i com s'alimenten, coneixerem el valor nutricional de la carn, quins controls tècnics i sanitaris es realitzen i aprendrem a cuinar dos plats de carn ben diferents.