Los duelos y quebrantos que comía El Quijote

En Ahora o Nunca hemos seguido los rastros literarios de Cervantes para descubrir el origen de los duelos y quebrantos, y nos han llevado hasta Alcalá de Henares, en Madrid. No solo hemos descubierto la receta original, además los vecinos de la zona nos han confirmad que están tan buenos y es un plato tan contundente que normal que de fuerzas para luchar contra gigantes.