Agrosfera - 25/12/21

Los productos navideños centran el programa de esta semana. En entrantes os mostramos la chacina ibérica, una de las exquisiteces de estas fiestas.

Ensaladas y cremas de verduras son una opción gastronómica para el primer plato. La Col Lombarda es un plato con una larga tradición en Madrid.

La venta de pescados y mariscos aumenta estos días, también su precio. En carne, os mostramos cómo se cría y prepara el capón del Prat.

Las bebidas espumosas llegan con la navidad, y entre ellas cada vez más las elaboradas a partir de sidra asturiana.

Los dulces son alimentos imprescindibles. Os enseñamos como se elaboran las frutas de Aragón y el turrón de Agramunt en Lleida.